贵州茅台酒回收的价值

详细描述

贵州茅台酒回收的价值:

       首先:酒,是满足人们物质、精神、嗜好需求的特殊食品。人是社会关系的总和,人不可能脱离社会而存活,酒是通往社会的一张特殊门票。好酒应该放在更能体现它的价值的地方,使之光芒更好的发散。  首先,历史价值。古迹、古窖、古井等活文物,*今为酿酒所用。古窖池、古酿酒遗址,古法酿造,传承有序,九酝九法,酿酒的方法。中国独特酒贮文化,陶坛贮存,酒是陈的香,陈贮更美。中国的酒器有爵、樽、醐、酹、盉、盏不同造型,陶、石、瓷、金、银、铜等不同材质,无不呈现出中国酒器绝妙、奇异的艺术品位。从不同时期酒器的变化和发展,我们能充分感受到中华文化的发展历程,中华酒文化的深远,中华民族造型艺术的发展以及对人类文明的贡献。  其次,文化价值。酒文化、经济、文学、艺术、影视等各个领域。西方的酒文化是一种生活艺术、生活品质和生活赞礼,为生活艺术、生活品质而干杯。中国的酒是一种分享,再好的酒也要与亲朋好友分享,而且分享时要干杯。干杯不是目的,是为了分享和表达。中国酒文化的核心就是分享和表达。中国人的社会生活方式也离不开酒。相聚是为了分享,举杯是为了表达。     第三,价值。中国酒是天酿美酒、自然的美酒。水源、土壤、气候、原料都是中国酒所需要的核心元素。另外,中国酒有一个非常重要的贡献和价值。宜宾、泸州、茅台等等,几千年打造了独特的环境,离开了这个地方,就无法酿出好酒。比如制曲、酿造的过程、窖池,肉眼看不到的许许多多的有益微生物都存在于此。而且通过不断的酝酿、不断的酿酒,几百年甚*上千年打造了一个非常适宜酿好酒的环境。可喜的是,近年来许多名酒企业在打造自己的原粮基地。通过几年的努力,中国酒在品质上会有更大的飞跃,中国酒与调整自身的关系也将得到更好的彰显。

     第四,酿造技艺价值。中国酒应该是世界上酿造技艺较为复杂、生产周期较长、风味物质较丰富、对人类感官冲击较强烈的酒。酿酒不仅是门技术,更像一种艺术。酿酒师和品酒师坚持匠心精神,打造名酒品质。中国酿酒既凝聚着我们的技艺、又凝聚着我们的智慧,所以说智慧酿造应该是中国酒的代名词。与此同时,业界的标志性人物,酿酒师体了大国工匠的品质,坚守、创新,实实在在酿酒,做好酒,奠定了中国酒品牌的美誉。第五,品质价值。传统来讲,中国名酒四个字对品质有直接的表达话语权。在未来,为了产业的发展,为打造中国酒的更好品质表达方式,现在在推行酒庄的表达方式,将具有以下几个要素。一是少,未来将设立严格的酒庄准入门槛,酒庄是缺资源。二是上档次,第三方认证品质,达到上档次的品质表达方式。三是限数,酒庄有严格的控制产量的门槛和相应约束,来保证酒庄产品的品质。四是标准,酒庄旨在打造以感官为核心的标准化表达方式。五是标识,通过知识产权的规范建立,标明酒庄酒的身份和品质。六是真实,按照食品法的要求,建立真实性的溯源体制,从原料、酿造到贮存等每一个环节都描述清楚、追溯真实。      

       让酒更加变得有价值、更好的到发光、发热。


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