老酒的价值

老酒的价值

老酒的价值

老酒彰显的价值

老酒是指那些在酿造出来后经过十几年乃*几十年正常寄存后的酒。在漫长的寄存过程中,酒水不时吸取岁月精髓,自然产生多种酯类物质,使其愈加醇香宜人,即俗称“醇化”。

不只如此,老酒大多是纯粮酿造且没有污染,加之其共同的工艺技术和酿造环境,其质量十分优越;同时,老酒的存世量十分有限,属于不是再生资源,也就愈加彰显了其有的价值。

有关专家表示,老酒具有较高的历史文化价值、品牌价值、艺术价值,年份长的老酒更具有珍藏价值。

艺术价值更是额外增加老酒的珍藏价值。如酒瓶外型奇特、酒标艺术气息浓重、整体有美感及沧桑感的酒更具有珍藏价值。

与翡翠、和田玉、红木家具等资源缺少型珍藏一样,陈年老酒越来越少,而受追捧的水平却越来越高。据称,由于近些年老酒耗费量大,配齐“八大名酒”已越来越难。

值得一提的是,近几年老酒的价值逐渐被认可,随着老酒越来越少,老酒每年都会以百分之三十的稳定速度上升。关于有实力的珍藏者来说,或许是逢低建仓的好机遇。

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